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THIAKRY MIL
Pour les adeptes des petites douceurs sucrées, essayez votre Thiakry de mil à l’heure du goûter ou du dessert pour un maximum de plaisir ! Pour la préparation de ce thiakry, il suffit juste d’y verser de l’eau bien bouillante, laissez reposer pendant 15min et servir avec du lait caillé aromatisé à votre volonté.
1 000 CFA -
BRISURE DE MAIS
- Tremper la brisure dans de l’eau 10 à 15 min.
- Détremper la brisure et faire une première cuisson à vapeur.
- Verser la brisure dans un bol et écraser la masse former par la première cuisson.
- Asperger la brisure avec assez d’eau, asperger d’une cuillerée à soupe d’huile et 1 pincée de sel.
1 000 CFA -
ARRAW MIL
Verser le arraw en pluie dans de l’eau bouillante, laisser cuire pendant 30 minutes en rajoutant de l’eau de temps en temps pour du laakh ou plus d’eau pour du fondé. Salez un peu et remuez. Laissez refroidir, puis servir avec du lait caillé ou du yaourt sucré.
1 000 CFA -
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THIERE OU COUSCOUS MIL
- Naturellement sans gluten.
- Très riche en vitamines B.
- Riche en fer et acide folique.
- Riche en protéines (même taux que le blé), calcium, potassium, magnésium, et zinc.
1 000 CFA -
BOULE DE GINGIMBRE
boule de gingembre très bon pour la digestion constituer à base de miel béti cola et aile
1 000 CFA -
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