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Tomate
Le kg de tomate est de 1500 FCFA.
Faiblement énergétique, riche en fibres, elle contient aussi des caroténoïdes, principalement du lycopène, dont les effets antioxydants et anti-inflammatoires sont connus depuis une vingtaine d’années. Elle apporte aussi des minéraux et des vitamines. Mais ces bienfaits pour la santé dépendent de nombreux facteurs.
1 500 CFA -
MACEDOINE DE LEGUMES
Les carottes fournissent de la vitamine A, les petits pois ajoutent des protéines végétales et des fibres, les pommes de terre sont une source d’énergie, les haricots verts apportent de la vitamine C, et les flageolets offrent des protéines et des fibres supplémentaires.
1 500 CFA -
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