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THIAKRY MIL
Pour les adeptes des petites douceurs sucrées, essayez votre Thiakry de mil à l’heure du goûter ou du dessert pour un maximum de plaisir ! Pour la préparation de ce thiakry, il suffit juste d’y verser de l’eau bien bouillante, laissez reposer pendant 15min et servir avec du lait caillé aromatisé à votre volonté.
1 000 CFA -
BRISURE DE MAIS
- Tremper la brisure dans de l’eau 10 à 15 min.
- Détremper la brisure et faire une première cuisson à vapeur.
- Verser la brisure dans un bol et écraser la masse former par la première cuisson.
- Asperger la brisure avec assez d’eau, asperger d’une cuillerée à soupe d’huile et 1 pincée de sel.
1 000 CFA -
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THIERE OU COUSCOUS MIL
- Naturellement sans gluten.
- Très riche en vitamines B.
- Riche en fer et acide folique.
- Riche en protéines (même taux que le blé), calcium, potassium, magnésium, et zinc.
1 000 CFA -
Sankal
Le prix du kg est 1000F
Le Sankhal est une semoule formée de grains de mil concassés. Il est utilisé dans plusieurs pays de l’Afrique de l’ouest. Au Sénégal, le sankhal est surtout utilisé pour faire du lakh (bouillie accompagnée de lait caillé), mais aussi dans des plats moins connus tels que le gar
1 000 CFA
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