Sankal

Le prix du kg est 1000F 

Le Sankhal est une semoule formée de grains de mil concassés. Il est utilisé dans plusieurs pays de l’Afrique de l’ouest. Au Sénégal, le sankhal est surtout utilisé pour faire du lakh (bouillie accompagnée de lait caillé), mais aussi dans des plats moins connus tels que le gar