Aubergine Bio
700 CFA
Le kg est à 700 FCFA.
« L’aubergine renferme des saponines, molécules aux vertus antioxydantes, qui font baisser le taux de graisses dans le sang et diminuent l’oxydation du mauvais cholestérol », explique Véronique Liégeois. À noter également que la présence de phytostérols et de fibres solubles contribuent également à faire baisser ce taux de cholestérol. La consommation d’aubergine est dès lors doublement recommandée dans le cadre de la prévention des maladies cardiovasculaires
Le kg est à 700 FCFA.
« L’aubergine renferme des saponines, molécules aux vertus antioxydantes, qui font baisser le taux de graisses dans le sang et diminuent l’oxydation du mauvais cholestérol », explique Véronique Liégeois. À noter également que la présence de phytostérols et de fibres solubles contribuent également à faire baisser ce taux de cholestérol. La consommation d’aubergine est dès lors doublement recommandée dans le cadre de la prévention des maladies cardiovasculaires
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